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酸枣有哪些药用功效

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酸枣有哪些药用功效

发布日期:2019-07-22 00:00 来源:http://www.shuanglingshengwu.com 点击:

    酸枣有哪些药用功效?

       一、枣树起源于中国,酸枣为枣的原生种。

    酸枣的类型中均有介于酸枣与枣的中间型,果实比酸枣果大、核小、肉厚、味酸甜,如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等过渡型酸枣品种。红枣制品厂家介绍此外,枣本属于稀树草原树种,属于泛热带植物类型。从《诗经》(公元前约10世纪)等文献记载,我国枣的栽培历史至少在3000年以上,汉代枣的栽培已遍及我国南北各地。70年代在河南密县莪沟北岗新石器时代遗址发掘出碳化枣核和干枣,据14测定其年代至少有7240,我国早在7000采集利用枣果了。

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       二、经科学检测,野生酸枣含有糖、酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。

    野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比称猴桃还高2倍,被誉为“维C之王”。酸枣中含酸枣仁皂甙AB另外还含有桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等营养成分。《名医别录》对酸枣的药用功能也有论述,其有主治“烦心不得眠,脐上下痛,血转久泄,虚汗烦渴,补中,益肝气,坚筋骨,助阳气”之功能。在中医临床中酸枣作为“滋补五脏、健胃醒脾、镇静养心安神”入药。红枣制品厂家以酸枣为主要原料生产饮料或小食品,但其有关营养成分的营养实验研究尚少。近期,有关专家采用荧光法、纸层析法、原子吸收法等方法证实酸枣果肉内含大量的维生素、B-胡萝卜素,锌、铁、钙等微量元素和氨基酸。

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       三、全身是宝的酸枣 酸枣,可说全身是宝。

树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取酸叶酮,对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭。果肉可制酸枣面、酿酒、做醋,有健胃助消化的功能,还可能防暑饮料——酸枣露。酸枣花是发展养蜂业的好蜜源。酸枣木材质地坚硬,纹理细腻、耐磨耐压,是制造农具和雕刻工艺品的良材,酸枣树,是绿化山区的优良树种。其果实味道酸甜,营养成分极为丰富。酸枣仁中含有17种氨基酸和人体所必需的多种维生索。人们已将酸枣果实加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品,具有促进消化、安神养心等功效。红枣制品有的还用酸枣粉配制香醋、酱油等调味品,清香爽口。在医学上,酸枣仁早就被列为我国名贵的中草药之一,具有养肝宁心、开胃健脾,敛汁理气、延年益寿之功效。

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