红枣饮料

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银耳红枣饮料有哪些营养价值

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银耳红枣饮料有哪些营养价值

发布日期:2019-08-26 00:00 来源:http://www.shuanglingshengwu.com 点击:

    银耳红枣饮料有哪些营养价值?  

    银耳红枣饮料是以红枣和银耳为主要原料,配以蜂蜜、柠檬酸等辅料加工而成的复合保健饮料,具有多种营养保健功能,是一种适合中老年人饮用的保健养生佳品。随着人们生活水平的日益提高,对饮料不仅要求解渴、清凉,而且要求具有较高的营养价值。银耳红枣保健饮料的研制恰好迎合了这种潮流。它是以红枣和银耳为主要原料,配以蜂蜜、柠檬酸等辅料加工而成的复合保健饮料,具有多种营养保健功能,是一种适合中老年人饮用的保健养生佳品。经常饮用银耳红枣保健饮料,可以降低胆固醇,增强人体免疫机能,抑制衰老因子,延长细胞寿命。

红枣饮料

    营养价值:银耳是我国传统的营养滋补品。中医认为,银耳性平味甘,具有滋阴润肺、养胃生津、补肾健脑、润肤健美和抗衰延年等功能,适于阴虚衰弱、病后体虚、皮肤干燥、老年体衰和无病强身者食用,银耳在我国被认为是“席上珍品”,与人参、鹿茸同俱盛名;红枣,又称大枣,中医认为,红枣性温味甘,具有补气血、益五脏、悦颜色和抗衰老等功能,适于气血虚弱、病后体虚、无病强身和老年人食用。银耳与红枣不仅营养比较丰富,而且还含有多种功能性成分。红枣饮料100g银耳含蛋白质5g、脂质0.6g、碳水化合物60.5g、钙380mg和铁30.4g;每100g红枣含蛋白质3.3g、脂质0.4g、碳水化合物72.8g、粗纤维3.1g和胡萝卜素0.01mg

红枣饮料

    银耳含有约16%的银耳多糖,现代医学研究表明,它具有提高机体免疫力和抑制肿瘤微扩散等生理活性,临床上用于肺结核、白红胞减少症和血管硬化等疾病的辅助治疗;红枣含有较高浓度的环-磷酸腺苷(CAMP),是红枣具有抗过敏作用的药理成分,临床上用于过敏性紫癜、急慢性肝炎、肝硬化和再生障碍性贫血的辅助治疗。红枣饮料中的银耳与红枣性味相近,功能相似,宜于配伍食用。

 

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