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红枣制品枣夹核桃的营养成分

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红枣制品枣夹核桃的营养成分

发布日期:2019-09-23 00:00 来源:http://www.shuanglingshengwu.com 点击:

    红枣制品枣夹核桃的营养成分:

    红枣性温、甘,补脾益气,养血安神,而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状。而且红枣的营养成分在蒸或煮之后,能更加充分有效地发挥效用,但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物,过多进食也不好。核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰,但核桃脂肪含量高,也不适合每天过多进食。根据其工艺的不同可分为原生态类与加工类,原生态类主要品类为:采用红枣与核桃仁直接加工成成品,无添加、无防腐剂,在密封环境下最长时间可保持1年。加工类:采用一定工艺加入液体或者其它食用添加剂等,保持长时间的香脆美味,保质期可长达2根据大小主要分为大枣夹核桃与小枣夹核桃,采用红枣的原料不同,口感也不同,大枣夹核桃的口感特点是:肉厚香甜;小枣夹核桃的口感特点是:香甜酥脆。

红枣制品

    生产制作:挑选原料与设备:免洗红枣(干枣)、核桃、水果刀、锤子、案板等;保持卫生,提前清洗相应工具;将核桃仁从核桃敲出来,尽量保持核桃的完整性;将免洗红枣从中间切开,去除枣核;切勿把红枣切成两瓣,切到2/3左右即可;把核桃仁放红枣内即可。制作完成后,密封保存9个月内食用完。若无密封环境,请在3天内食用完。原料区分:红枣制品枣夹核桃中红枣主要以大枣、小枣等为主,市场上常见类干制枣类;核桃主要以原味核桃、烘烤核桃、油炸核桃、琥珀核桃为主,可根据个人喜好选择。

红枣制品

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